Les déclarations environnementales de produit (DEP) sont dans la catégorie des écolabels de type III. Elles sont réglementées par la norme ISO 14025 et fournissent des informations réglementées sur le comportement environnemental d'un produit, avec des données environnementales quantifiées basées sur une analyse de leur cycle de vie (ACV).
Il faut noter que la délivrance d'une DEP ne veut pas dire que le produit en question est meilleur qu'un autre, mais simplement qu'il existe des informations claires, transparentes et utiles sur ses paramètres environnementaux.
Ce type de document sert à échanger des informations environnementales entre les fabricants et leurs clients industriels. Par conséquent, il n'est d'aucune utilité pratique pour les utilisateurs finaux.